유채화

중국, 사천성의 宮保鷄丁(궁빠오지띵)

청나라 말기에 서태후가 막강한 권력을 휘두를 때 丁保楨(띵빠오정)이란 관리가 있었습니다 원래 귀주성 사람인데 산동성에서 큰 공을 세워 궁빠오란 명예를 얻었는데 사람들이 그를 띵궁빠오(丁宮保)라고들 불렀습니다 그는 귀주성 고향 집에서 지낼 때 닭고기 볶음을 좋아 하였는데, .. tag : 유채화, 고추기름, 홍여우, 궁빠오 지띵