굴전 만드는 법 간장 소스 굴전 레시피 만들기 굴부침개By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 7일 | 음식정보굴전 만드는 법 굴전 레시피 굴전 만들기 굴부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 단백질이 풍부한 굴은 바다의 우유로 불리는데요. 본격적인 시즌은 겨울이어서 저희 신랑이 굴을 좋아해서 굴 요리를 즐겨 만들어 먹고 있어요. 국을 끓여 먹어도 맛있고, 전을 부쳐서 따뜻할 때 먹으면 참 맛있어요. 작은 걸로 구입해서 한판으로 부쳐도 좋지만, 통통한 걸로 하나씩 부쳐 놓으면 먹는 맛이 좋아요. 계란물에 부추와 홍고추를 넣고 만들면 고추의 칼칼한 맛이 살짝 더해져서 굴의 비린맛을 줄여주고 풍미 좋게 드실 수 있어요. 명절 전 종류로 차례상에 올리실 분들을 위해 만들어 보았어요. * 재료 * 생굴 200g, 계란 1개, 소금 1꼬집, .......굴부침개(18)부침개(86)굴전만드는법(27)생굴요리(9)굴전(33)전종류(40)명절전종류(17)명절전(24)굴전레시피(22)굴전만들기(15)굴요리(57)굴전 만드는법 굴전 레시피 굴부침개 냉동 굴요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 29일 | 다이어트굴전만드는법 굴부침개 굴전레시피 냉동굴요리 물 안 생기고 비린내 없게 굴전 만드는법 팁이라고 하면, 굴을 한번 데쳐 수분을 빼주고 부쳐주는 것 입니다. 수분이 많은 해산물이라 부침개 종류의 굴요리 할 땐 재료의 수분을 빼주지 않으면 수분이 생겨 느끼한 맛이 나게 되거든요. 한 입 씹으면 이게 기름인지 물인지 모르겠다 싶은 느끼함 느껴보신 적 있으시죠? 재료 수분이 기름과 섞여서 그렇습니다. 이번에 처음 냉동굴전 으로 만들어봤는데 냉동굴을 활용해도 세척 후 데치기 과정을 한번 하고 부치니 비린내도 없고 물도 안 생기고 바삭해서 느끼함 제로네요~! 냉동굴 해동 방법부터 수분 빼주기 덧밀가루 입히고 계란물 입히는 과정까.......굴부침개(18)냉동굴전(1)굴요리(57)냉동굴요리(6)굴전(33)굴전만드는법(27)냉동굴해동(1)굴전 만드는 법 굴전 레시피 만들기 굴요리 굴부침개By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 1월 23일 | 다이어트굴전 만드는 법 굴부침개 겨울은 제철 맞은 굴이 한창이에요 마트나 시장에 가보면 탱글탱글한 싱싱한 굴이 가득이랍니다 한창 김장철에는 굴가격이 치솟더니 요즘은 많이 내렸더라고요 아주 싱싱한 굴을 사다가 초고추장에 찍어만 먹어도 별미지만 굴요리 하면 굴전 만들기 를 빼놓은 수가 없지요 오늘은 계란물 묻혀서 노릇노릇하도록 부쳤는데 역시 굴 향이 장난이 아니고 고소하면서도 탱글탱글 맛도 엄지척이랍니다 겨울 제철굴은 거대한 영양의 보고라고하죠 제철굴만 잘 챙겨 먹어도 겨울철 건강을 지키는데 도움이 된다고 합니다 굴밥, 굴튀김, 굴전 레시피 등등 다양하게 만들어 먹을 수 있는 겨울 해산물~~ 가장 기본적인 굴부침개 만.......부침개(86)굴전레시피(22)굴전만들기(15)굴요리(57)굴부침개(18)굴전만드는법(27)굴전(33)전(177)매생이 굴전 만드는 법 굴 매생이전 매생이요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 1월 21일 | 음식정보매생이굴전 만드는 법 굴매생이전 만드는 법 매생이 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 제철 식재료를 즐겨 먹는 편이에요. 제철이라 풍성하게 나오고, 영양소가 풍부한 건 물론 맛도 좋기 때문이에요. 매생이는 마트에 장 보러 가면 냉장 코너에 거무스름한 비주얼을 하고 있어서 처음 만나는 분들은 쉽게 손길이 가지 않는데요. 요 아이가 몸에는 엄청 좋아요. 그래서 저희 집도 먹기 시작했고, 먹다 보니 맛을 알게 되었고, 지금은 겨울이면 기다리는 식재료가 되었어요. 매생이와 굴 모두가 부드러운 식재료여서 전을 부쳐 놓으면 바삭하게 만들기가 쉽지 않은데요. 그래서 단단한 재료가 들어가면 더 좋고, 매생이의 물기를 최대한.......매생이전(5)굴전만드는법(27)찰매생이요리(1)제철음식(32)매생이씻는법(6)굴매생이전(3)매생이세척(2)굴세척(24)매생이굴전(4)매생이요리(23)굴전(33)겨울제철음식(9)1234567Last