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돼지고기 동그랑땡 만들기 레시피 재료

돼지고기 동그랑땡 만들기 레시피 재료

실패 없는 설날음식 돼지고기 동그랑땡만들기 촉촉한 동그랑땡레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 민족 대명절인 설날이 코앞으로 다가왔어요~ 그렇다보니 하루 하루 마음이 더 분주해지는데요. 설날 음식하면 떠오르는 음식 중에 빼놓을 수 없는 것이 동글~동글 동그랑땡이죠? 은솔이랑 희섭이도 단연 고소한 기름 냄새 풍기면서 구워내는 동그랑땡을 정말 좋아하는데요. 노릇하게 구워져서 완성되면 고소한 냄새가 온 집에 퍼지면서 그야말로 이제 진짜 명절이구나 싶은 생각까지! 코앞으로 다가온 설명절, 퍽퍽하지 않으면서 육즙 팡~팡 터지게 만드는 돼지고기동그랑땡 만드는 비법을 공유해볼게요. ^^ 두부 물기 제거가 포인트! 담백하.......

느타리버섯볶음 레시피 감칠맛 비법 더한 요리

느타리버섯볶음 레시피 감칠맛 비법 더한 요리

느타리버섯볶음 레시피 물이 흥건하지 않고 쫄깃한 식감이 살아있는 느타리버섯요리 만드는 법을 소개해요. 반찬가게에서 사 먹는 듯한 비법 재료를 더해 더욱 맛있게 만들어 보세요. 물이 흥건하지 않은 쫄깃한 식감의 느타리버섯볶음 마땅한 반찬이 없을 때 가장 만만한 게 느타리버섯요리이다. 하지만 막상 볶아놓고 보면 접시에 물이 흥건해지기도 하고, 버섯이 축 처져 식감이 질겨지기도 하다. 오늘은 느타리버섯요리 중 가장 기본인 볶음 요리를 소개한다. 물이 생기지 않으면서도 쫄깃한 식감을 살리는 비결은 바로 수분 제어에 있다. 이는 버섯을 볶기 전, 미리 데쳐주는 것만으로도 간단히 해결할 수 있다. 쉽지만 놓치기 쉬운 한 끗으.......

엿기름 식혜 만드는 방법 집에서 단술 감주 만들기

엿기름 식혜 만드는 방법 집에서 단술 감주 만들기

엿기름 식혜 만드는 방법 집에서식혜만들기 감주만들기 어릴 때 먹던 그 맛 그대로! 세상 맛있고 쉬운 집에서식혜만들기 알려드림! 설날 오기 전에 꼭 해보세요~ 어릴 때 엄마가 유난히 좋아하셔서 집에는 떨어지지 않고 감주만들기 해서 냉장고에 몇 개의 통이 주르륵 진열이 되어 있었던 것이 기억납니다. 츄츄도 최애 전통 음료 중 하나인데 요즘에는 시판 제품은 사먹진 않는 편이고 명절이 다가오면 엿기름 식혜 만드는 방법 직접 해서 먹고 있습니다. 옛날 유명 브랜드 이상으로 맛있게 집에서 식혜만들기 할 수 있기 때문에 명절이 되면 매번 알려드리는 레시피이기도 한데요. 어렵지 않고 간단합니다. 종류도 생각보다 다양한에 츄츄가 보.......

매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피

매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피

매생이굴국 만드는법 매생이국 레시피 고흥 한별농원 꾸러미 먹거리에 농산물 뿐 아니라 가끔 지역 해산물들도 함께 구성이 되어 있어 좋은데요. 이번엔 봄 채소들에 굴과 매생이도 함께 있어서 얼른 주문했는데요. 재료도 싱싱할 때 바로 요리해야 맛있으니 얼리지 않고 바로 요리했어요. 먼저 매생이굴떡국도 만들었었는데요. 개인적으로 매생이를 좋아해서 겨울에 매생이요리 자주 해 먹어요. 국을 주로 만들게 되고 먼저 만든 매생이굴전도 맛있고요. 이번엔 매생이국 매생이굴국 만드는법 알아보겠습니다. 매생이와 굴의 만남은 입안에서 바다 바다~ 한 맛인데요. 바다향 가득한 두 재료의 만남이 좋은데, 향 좋고 부들부들한 식감도 좋습니.......