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9030 posts겨울철 간식 떡볶이 만들기 (비법있음)
겨울철하면 생각나는 간식중 1위인 떡볶이를 만들어봄ㅋㅋ 나만의 비법을 공개함ㅋ 물은 대략 400미리정도 넣어야함 그리고 물이 끓기도 전에 떡을 넣고 뒤적뒤적해야함 그래야 물이 떡 안에 쏙쏙베임ㅋㅋ 그리고 라면사리를 넣고 삶은 계란을 넣는거임 이걸 넣고 소스를 넣는거임 소스를 넣고 떡이랑 라면이 반쯤 풀어질때쯤 오뎅이랑 파를 넣어줘야함ㅋㅋ 그리고 강약강강불로 휙휙 저으면 이렇게 맛있는 떡볶이가 완성됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
겨울철 오뎅탕 끓이기 ㅋㅋ
겨울철 음식중 대표메뉴인 오뎅탕 끓여먹어봄ㅋㅋ 그냥 끓여먹어봄ㅋㅋ 오뎅탕은 매우 쉬운 음식임ㅋㅋ 대강 하면 됨ㅋㅋ 무썰어논거 파는게 없어서 그냥 젤 작은 사이즈에 무 사옴ㅋㅋ 무가아니고 무우임ㅋㅋㅋ 무는 깍둑썰기로 써는것보단 그냥 대강 크지막하게 써는게 좋은거같음 망함ㅋㅋ 무 썰고나서 뭔 깍두기 담나 생각듦ㅋㅋ 물 대충 붓구 무넣고 육수저거 다 들어가있는거 넣고 끓여야함ㅋㅋ 끓는동안 사각오뎅이랑 꼬지 오뎅을 준비함 사각어묵은 원래 꼬지에 해야하는데 꼬지가 없어서 그냥 넣기로함ㅋㅋ 물이 끓기시작하면 육수 건더기를 꺼내야함ㅋㅋ 그걸 꺼내면 육수가 된거임 그리고 진간장 국간장 다진마늘이 있어야함 국간장 진.......
소고기 미역국 끓이기(레시피 있음ㅋㅋ)
소고기 미역국 끓여먹어봄ㅋㅋㅋ 처음 해본 미역국임ㅋㅋㅋ 어제 대강 친구한테 조리법 듣고 해봄ㅋㅋㅋㅋ 일단 국거리용 소고기가 필요함ㅋㅋ 양지살로 사면됨ㅋㅋ 마트가면 다 이렇게 있음ㅋㅋ 찬물에 넣고 핏물을 빼야함ㅋㅋㅋ 이렇게 담궈두면됨ㅋㅋ 뜨건물 쓰면 익어서 안됨 미역 이거 20인분임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 50g인데 20인분ㅋㅋㅋ 개쩔음ㅋㅋㅋㅋ 적당히 덜어내면됨ㅋㅋㅋ 대략 반줌정도 집어냄ㅋㅋㅋ 이것도 물에 넣고 뿔려야함ㅋㅋㅋ 찬물 ㅇㅋ? 30분쯤 지나고 난 뒤 보면 고기는 하애져있음 핏기빠져서 ㅋㅋㅋ 미역은 뿔려져서 개커짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냄비에 참기름을 조금 둘어야함ㅋㅋ 양은 아래처럼ㅋㅋ 이정도 넣으면됨ㅋㅋㅋ 대강 반.......
자취생필수템 홈쿡 풀무원 고메온더테이플 1구 인덕션
풀무원 고메온더테이블 자주 이용하고 있습니다.일주일에 두 번 정도는 맛있는 요리해 먹을 때요 1구 인덕션 사용하는 것 같아요.처음에는 삼겹살이라던가 간단한 요리 위주로 시작을 했는데요.하다가 보니 자신감이 더 붙더라고요.조금 더 다양한 요리에 도전하고 있는 요즘입니다.최근에 진행했던 요리들도 한 번 소개할게요.첫 번째는 냉이 돼지 두루치기 전골입니다.양념이 들어가 있어서 고기가 익은지 아닌지를 잘 모를 수 있는데요.무엇보다 화력 조절을 어떻게 하느냐가 관건이겠네요.이럴 때 풀무원 고메온더테이블 인덕션 자동 조리 찬스를 이용하면 되겠어요.고메 샤브 모드를 통해 조리를 해볼 건데요.단순히 두루치기 돼지고기를 조.......
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