레시피
Posts
9068 posts
제철반찬 매콤 간장 알감자조림 만드는법 간단한 밑반찬 만들기 알감자요리
알감자조림만드는법 간장알감자조림 간단한밑반찬만들기 매콤알감자조림 제철 반찬으로 만든 알감자요리는 더운 여름철 입맛 돋구는 음식이에요. 다양한 감자요리가 있지만, 껍질째 먹을 수 있는 쫄깃한 식감이 특별한 밑반찬이기도 합니다. 한가지 조심해야할 부분은 감자 자체가 워낙 알이 작아서 초록색 감자싹이 난 것은 확실하게 잘라주거나 골라내주셔야 아린맛이 없어요. [간장 알감자조림 만드는법] 종이컵, 밥숟가락 기준 알감자 1kg 물 1.5컵 쌀엿 1/2컵 맛술 1컵 진간장 2/3스푼 고운고춧가루 4스푼 식용유 2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 알감자는 부드러운 솔로 껍질을 살살 문질러서 깨끗하게 씻어주고, 찬물에 여러번 헹궈서 물.......
오이미역냉국 만들기 미역오이냉국 레시피 냉면육수로 만드는 법
오이미역냉국 만들기 미역오이냉국 레시피 냉면육수로 만드는 법 여름철 시원한 냉국 생각날 때 많으시죠? 오늘은 미역과 오이를 함께 넣어 만드는 오이미역냉국 레시피 소개합니다. 냉면육수를 베이스로 해서 만든 거라 실패 확률 제로여서 초보인 분들도 쉽게 맛 낼 수 있으니 만들어 보세요. 한 12년 전에 냉면육수로 만드는 법 알려 드렸더니 많은 분들이 좋아하셨던 방법입니다. 요즘은 뭐 많이들 아시는 방법이지만, 그 당시에만 해도 냉면육수로 맛 내는 거 하시는 분들이 별로 없었거든요. 요즘은 마트에 가면 냉면육수 한 봉지 천 원대에 쉽게 살 수 있어서 아무 때나 뚝딱 만들 수 있습니다. 냉면육수 그대로 사용하면 맛이 너무 진하.......
초복음식 류수영 쌈장 닭볶음탕 편스토랑 레시피 닭도리탕 매운닭볶음탕 양념
편스토랑레시피 매운닭볶음탕 닭볶음탕양념이 특별한 류수영닭볶음탕 초복음식으로 가족들과 함께 간단하게 먹기좋은 닭도리탕을 소개합니다. '엉? 쌈장 닭볶음탕?' 우리가 생각할때는 고춧가루나 고추장을 베이스로 빨갛게 양념을 해야하는데 조금 특별하더라고요. '근데...맛이 있을까?' 돈 워리! 대박 맛있는 가족을 위한 초복음식이 될 거에요! 어남선생 표현으로는 만원의행복! [류수영 닭볶음탕 레시피] 닭볶음탕용닭 1팩 양파 1개 (250g) 감자 2개 (450g) 대파 1대 (110g) 청양고추 4개 (40g) 소금 3꼬집 다진마늘 1스푼 듬뿍 진간장 8스푼 설탕 3스푼 고춧가루 4스푼 쌈장 1스푼 듬뿍 1........
오이소박이김치 담그는 법 오이김치 양념 만드는 법
오이소박이김치 담그는 법 오이김치 양념 만드는 법 오이소박이 재료 오이 6개 물 5컵 + 천일염 3 큰 술 양념 찹쌀풀 3 큰 술 다진 마늘 2 큰 술 고춧가루 5 큰 술 까나리액젓 6 큰 술 새우젓 1 큰 술 매실청 2 큰 술 생강가루 1 작은 술 부추 100g 양파 1개 당근 1/4개 찹쌀풀 끓일 때 물 50mL 찹쌀가루 1/2 큰 술 오이소박이 만드는 법 1. 작은 냄비에 물 50mL와 찹쌀가루 1/2 큰 술을 넣고 약한 불에서 끓여 찹쌀풀을 쑵니다. 농도가 나오면 불을 끄고 완전히 식힌 후 사용합니다. 2. 오이는 양 끝을 잘라 내고, 길이에 따라 3~4등분 합니다. 3. 오이는 끝까지 자르지 않고, 1cm 정도 끝을 남기고 4등분 합니다. 뚜껑에 놓고 자르면 좋아요. 4.......
