포두부볶음만들기

포두부요리 건두부 볶음 만들기

RECIPE / 담백한 포두부요리 건두부 볶음 글 . 사진 by 유나스테이블 * 담백-고소한 맛이 좋은 포두부요리 만들기 간단한 양념으로 만드는 건두부 볶음 건두부를 먹는 이유. 아마 '건강'이라는 이유가 가장 클 것이다. 밀가루로 만든 면과는 달리 포두부는 몇 가지 독특한 특징이 있다. 일단, 두부 맛이 강하다. 콩 본연의 맛이 강해 밀가루로 만든 면처럼 다양한 소스와 잘 어울리지는 않는다. 잘 어울리는 것이 있고, 상대적으로 덜 어울리는 소스들이 있다. 잘 어울리는 소스는 대체로 동양의 소스들이다. 서양의 소스들과 조합하면 면과 소스가 따로 노는 듯, 잘 어울리지 않는다. 지금까지 나는 건두부를 잘 먹지 않았다. 콩 맛이.......