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오이나물 만드는법 오이볶음 오이나물 오이반찬
오이나물 만드는법 오이볶음 오이나물 오이반찬 오이가 제철이니 오이반찬을 자주 하게 됩니다. 백오이로 오이장아찌도 만들었지만 오늘은 소금에 절여 오이나물볶음까지 만들어보았어요. 소금에 절여 수분을 꼭 짜서 만든 오이나물은 오이반찬으로도 좋고 잔치국수 고명이나 비빔밥 오이나물로도 좋습니다. 아작아작 소리마저 맛있는 오이나물볶음 소개합니다. 요즘 어딜가나 푸르름이 가득한데 오이나물의 푸릇푸릇함이 눈으로 보기에도 좋습니다. 간혹 소고기를 넣어 같이 볶아보기도하는데 제 입맛에는 고기를 넣은 것보다 오이로만 볶아 먹는 것이 제일인듯합니다. 재료 백오이 6개 한주소금 2숟가락 식용유 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 약.......
