고항야쇼보안

후쿠오카에서 먹은 점심식사, 하카타역 빌딩인 하카타시티 9층에 있는 밥집, 쇼보안입니다. 후쿠오카에 본점이 있는 유명레스토랑 & 식료품샵인 카야노야에서 운영하는 가게 주소는 참고하시라고(..)아래에 적어놨습니다. 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 9F 현미차?(...간지 2년이 다 돼서 기억도 가물가물) 보리된장을 얹은 오이, 여기 오이가 이상하게 맛있었던 기억이 납니다. 제가 시킨 전갱이튀김 정식 메인인 전갱이 튀김. 겉은 따끈따끈 바삭바삭 촉촉, 신선한 생선을 사용한 듯 생선의 선도도 좋은 편입니다. 자가제인 듯한 타르타르 소스도 시큼한 맛이 적고 고소하니 맛있더라고요. 밥과 갓절임, 명란젓. 밥은 가마솥에서 지은 밥인데 윤기가 자르르