마늘쫑멸치

멸치 마늘쫑볶음 레시피 간장 마늘쫑 멸치볶음

멸치마늘쫑볶음 간장멸치볶음 마늘쫑볶음레시피 마늘쫑 멸치볶음 제철 마늘쫑과 멸치를 넣고 볶아 밥도둑 반찬을 완성했어요. 국산 마늘쫑 제철 시기는 4월부터 6월까지인데요. 이 시기엔 일주일에 한두 번은 마늘종 반찬을 만들어 먹게 되는 것 같습니다. 마늘의 좋은 성분을 오롯이 섭취할 수 있는데 맵지 않고 아삭거리는 식감이라 아이도 잘 먹는 식재료이기 때문이죠 짭조름한 잔멸치와 아삭하면서 약간 슴슴한 마늘종이 어우러지면 간이 딱 맞으면서 아주 맛있는 식감과 맛을 내는데요. 마늘종을 데치지 않고 은은한 간을 입힌 후 볶는 방식으로 알려드릴 겁니다. 비교적 간단하지만 아주 맛있는 레시피이며 감히 완벽하다고 말씀드릴게요.......