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매콤한 홍합탕만드는법 홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 홍합요리 홍합해감 방법 홍합손질 11월이 되니 싱싱한 해산물이 많이 보인다. 알이 꽉 찬 홍합요리 역시 10~12월이 제철로, 살이 달고 국물이 시원한 홍합탕 레시피 맛볼 수 있다. 청양고추 썰어 넣고 소금으로 간을 하면 시원하고 매콤한 홍합탕 만드는법 가능하다. 홍합탕 끓이는법 무척 간단해서 10분 정도 밖에 안걸리지만 그 전에 홍합 손질 먼저 꼼꼼하게 해주어야 한다. 다행히도 바위에 붙어서 자라거나 줄에 메달아서 양식하기 때문에 홍합해감 할 필요는 없다. 재료 홍합(섭) 1.5kg, 물 2L 통마늘 6~7알, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통후추 0.5스푼 소금 1스푼 _ 맛을 보면서 가.......