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여가커피 디카페인원두 2종 드립커피 원두
위가 안 좋아도 커피는 포기 못하고,, 디카페인으로 바꿔서 마시고 있는 중이에요. 밖에서는 디카페인커피를 파는 곳을 찾아헤매고,, 집에서는 맛있는 디카페인원두와 캡슐을 계속 찾고 있는 중! 이번에는 커피명인 아버지의 대를 이어 아들이 하고 있는 곳의 원두를 이용해 보았어요. 이용해 본 건 여가커피의 디카페인원두 2종으로. 여가라는 이름은 우리가 알고 있는 여가시간이라는 뜻과 여씨 집안이라는 2가지 뜻을 담고 있다고 해요. 국내 대기업 및 5성급 호텔에 납품을 하는 규모 있는 곳으로 가격은 부담스럽지 않은 편이더라구요. 이곳의 브라질 세하도와 콜롬비아 수프리모 디카프 2가지를 선택해서 200g 용량으로 이용해 보았어요. 2.......
이마트 트레이더스에서 구입한 브라질 세하도로 콜드브루 만들기~
이마트 트레이더스는 잘 안가는데 원두를 사려니... 딱히 살때가 없더군요 집에서 항상 콜드브루를 만들어 먹는데 원두가 딱 떨어졌어요~ 우리동네 이마트 트레이더스는 고양스타필드 안에 있어요 가장 저렴한 녀석으로 샀어요 역시 용량이 크군요 2024년 6월까지이지만 일찍 먹어야죠 산미가 좀 있는 원두이지만 콜드브루를 만들기엔 나쁘지 않겠다는 판단하에 만들어봅니다 블렌디드가 가장 좋은데.... 코스트코도 원두가 좋지만 가보니까 딱히 맘에 드는게 없더라구요 굵기는 약간 곱게 갈아봅니다~ 원두 좋군요 향도 아주 은은한게 고소해요 굵기는 이 정도면 콜드브루를 만들기에 충분합니다 맨위에는 얼음과 찬물을 넣어줍니다~ 얼음은 콜.......
