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편스토랑 박수홍 레시피, 스테미너에 좋은 삼백체굴로 만드는 '굴두루치기'

과천애문화|2023년 2월 9일

편스토랑 박수홍 레시피, 스테미너에 좋은 삼백체굴로 만드는 '굴두루치기' 스테미너 충전이 필요하다면 주목하세요 활력 충전 굴 요리 레시피 비린내까지 한 번에 잡는 손쉬운 굴 세척법 맛이 없을 수 없는 '굴두루치기' 레시피 https://youtu.be/O__-nfpKrRM 요리 재료 [기본 재료] 손질한 삼배체 굴 6개, 조각 무 200g, 목전지 300g, 식용유 약간, 대파 1대, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 홍고추 2개, 통깨 약간, 부추 약간 [고기 밑간] 맛술 4T, 양조간장 3T, 설탕 2T, 통후춧가루 약간 [양념장] 맛술 4T, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 물엿 2T, 다진 마늘 2T, 매실청 2T, 굴소스 1T, 다진 생강 1T 편스토랑 박수홍 레시피, 스테.......

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편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕!

과천애문화|2023년 2월 8일

편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 겨울에 먹는 스테미너 음식 굴 굴로 만드는 칼칼한 굴짬뽕탕! 요리의 정석 원조 요섹남 박수홍의 굴짬뽕탕 https://youtu.be/RBttogXAkCY 편스토랑 박수홍 레시피, 칼칼한 국물이 요즘에 딱 맞는 굴짬뽕탕! 요리 재료 [기본 재료] 알배춧잎 3장, 목이버섯 4개, 팽이버섯 1/3개, 죽순채 5개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 청경채 3개, 굴소스 1T 다진 생강 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 물 800ml [해산물] 손질한 삼배체 굴 8개, 홍합 8개, 오징어 몸통 1마리 (*일반 굴을 사용해도 무방하며, 개수는 꼭 맞출 필요 없이 입맛에 맞게 넣어드시면 돼요^^) [간 맞.......

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편스토랑 찬또레시피, 똑쟁이 찬또의 긴급처방, 망친 우족수육을 살려라, 족편!

과천애문화|2023년 2월 7일

편스토랑 찬또레시피, 똑쟁이 찬또의 긴급처방, 망친 우족수육을 살려라, 족편! 망친 우족 수육을 살려라! 똑쟁이 찬또의 긴급 처방, 과연 성공할 수 있을까? https://youtu.be/TMdCy6SSWHQ 편스토랑 찬또레시피, 똑쟁이 찬또의 긴급처방, 망친 우족수육을 살려라, 족편! 편스토랑 찬또레시피, 똑쟁이 찬또의 긴급처방, 망친 우족수육을 살려라, 족편! 요리 재료 [우족수육/편육] 우족 2kg, 소주 반병, 마늘 한줌, 양파 1개, 대파 1대, 생강 1톨, 통후추 반줌, 물, 참기름, 소금, 달걀 2개, 쪽파, 실고추, 잣, 건대추, 다시백 [겨자장 소스] 연겨자 1T, 물 1T, 식초 3T, 설탕 3T, 소금 1/4t, 간장 1/4t 편스토랑 찬또레시피, 똑쟁이 찬또의 긴급.......

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[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱'

과천애문화|2022년 6월 13일

[편스토랑] 이찬원 레시피, 빨간 잡채를 브런치로? 찬또 세프 '빨간 잡채 그라탱' 한국 대표 음식 잡채, 경상도식 빨간 잡채로 그라탱을? https://youtu.be/QdQeV-CO8QU [신상출시 편스토랑 KBS 2022. 6.10.] 이찬원의 '빨간 잡채 그라탱' [재료 ] 당면 200g, 건표고버섯 10개, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/3개, 돼지고기 잡채용 150g, 콩나물 300g, 식용유, 다진 마늘 2T, 고추장 2T, 국간장 5T, 설탕 2.5T, 들기름 2T, 고춧가루 6T, 순후추 조금, 굴소스 2.5T, 멸치 액젓 2T, 통깨 조금, 참기름 1T, 모차렐라 슈레드 치즈 150g, 파슬리 가루 편스토랑 이찬원레시피 '빨간 잡채 그라탱' 일반 잡채와는 다른 잡채.......

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