단호박죽맛있게끓이는법

백종원 단호박죽 만들기 레시피 호박죽 맛있게 끓이는 법

백종원 단호박죽 만들기 레시피 호박죽 맛있게 끓이는 법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 새벽에 일어나 활동하기 시작하면 속 편하게 먹을 수 있는 아침식사 메뉴를 찾게 되는데요. 얼마 전 구입한 단호박이 맛있게 숙성되어서 백종원 단호박죽 만들기 레시피로 호박죽 맛있게 끓여 보았습니다. 보통은 껍질이 딱딱하고 질기다고 생각해 벗긴 후 속살만 죽으로 만들어요. 하지만 모든 채소가 그러하듯 짙은 색깔을 나타내는 껍질에 항산화 물질을 포함한 영양성분이 가장 많습니다. 초록 껍질 속에는 노란 속살보다 베타카로틴이 풍성하게 들어 있어 깨끗하게 세척한 후 요리에 다 사용하는 것이 좋습니다. 베타카로틴은 신.......