미트테이블

양고기스테이크 굽는 법 기본 양고기요리 미트테이블 냉장 램마호크

글 . 사진 by 유나스테이블 * 기본 양고기요리 집에서 맛있게 양고기스테이크 굽는 법 신선한 미트테이블 냉장 램마호크 활용 요리 음식에 대한 편견은 순식간에 다가온다. 나의 첫 양고기 경험은 앞집 아주머니 요리였다. 그분은 한 대학의 가정학 교수님이셨는데, 양고기요리를 했다면서 우리에게 나눠주셨다. 그날 양고기를 처음 먹어보고 깜짝 놀랐다. 너무 냄새나고... 도저히 먹을 수가 없었다. 그 후 몇 번 양고기 도전을 했다. 전문점에서 따로 먹을 용기가 나지 않아, 뷔페에 가서 한두 번 도전해 보고는 했다. 역시나 냄새가 나고 맛이 없었다. 그 후 나는 '양고기 = 나와 맞지 않는 고기'라는 편견이 생겼다. 작년부터.......