맨도롱해장국

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[2020년 7월 제주도여행]보말칼국수와 겡이국. 서귀포 맨도롱해장국[3]

By 다인의 편의점 이것저것 | 2021년 1월 23일 | 
서귀포에서의 둘째날, 아침식사를 먹으러 간 서귀포 맨도롱해장국입니다. 위치는 지도를 참고하세요. 064-733-2402/제주 서귀포시 태평로353번길 11(영업시간 : 매일 07:00~20:00) 반찬들. 가지나물, 김치, 단호박조림, 깍두기, 오징어채, 파김치 제가 먹은 보말칼국수.바다고둥을 갈아 만든 국물에 전복과 미역, 칼국수를 넣고 끓여냈습니다. 조개류 & 미역 특유의 바다내음과 고소한 참기름 조합이 칼국수랑 잘 어울립니다. 이건 동행이 먹은 겡이국 작은 게를 통째로 갈아 해초와 함께 끓인 국입니다. 아무래도 게를 껍질째 갈아 만들어 그런지 비린....아니 바다내음이 좀 강렬해 호불호가 갈릴만한 맛? 동행은 입