햄전

햄 요리 햄전 햄 반찬으로 먹어요

RECIPE / 햄전 만들기 글. 사진 by 유나스테이블 * 육전 대신 햄을 이용해 만든 햄 반찬 햄요리로 탱글탱글한 식감이 좋아요 우리 집은 명절음식을 거의 하지 않는다. 온 가족이 외식으로 식사하는 경우가 많고, 가끔 집에서 식사를 한다고 해도 최소한의 음식을 만든다. 뿐만 아니라, 기름진 음식은 부담스럽다는 가족 구성원들이 늘어나면서, 가볍게 식사할 때가 많다. 그래도 명절이 다가오니 왠지 아쉽다. 그렇다고 명절음식을 본격적으로 만들자니 귀찮다. 그래서 만든 햄전이다. 명절 때 자주 만들어 먹는 요리 중 하나가 육전이다. 얇게 썬 소고기에 계란 옷을 입혀 고소-담백하게 구운 후 파채 무침을 곁들여 먹으면 맛있다. 간단히 만들.......