백면옥
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백면옥 (인천 연수동)
냉면을 워낙 좋아해서 인천의 유명한 냉면집은 꽤 가봤다. 가장 좋아하는 곳은 전통의 '경인면옥'인데, 거기 못지 않은 냉면집이 멀지 않은 곳에 있다 하여 도장깨기하러 방문. 인천 연수동에 있는 '백면옥'이다. 냉면. 경인면옥보다는 약간 세련된 느낌이 있고, 유명한 평냉집들과 비교하면 좀 더 여러 사람의 입맛에 맞을 만하다. 또다른 인천의 유명 냉면집 백령면옥과 비교하면, 백령면옥은 육수가 차가운 사골국 느낌이라면 여기는 차가운 갈비탕 느낌. 녹두전. 이 집은 냉면도 만두도 맛있지만, 녹두전이 진짜다! 녹두 100%인가?라는 생각이 들 정도로 제대로 만든 녹두전이다. 녹두전은 이런 간장에 찍어 먹어야 제맛.......
