생생정보시래기손만두전골
Posts
1 post
생생정보통 시래기손만두전골 식당 위치 우와한식당 그리운 추억의 맛
생생정보통 시래기손만두전골 식당 위치 우와한식당 그리운 추억의 맛 무청이나 배춧잎을 말린 것을 시래기라고 부릅니다. 그래서 간혹 시골에 가보면 집집마다 마당에 빨래처럼 걸려있는 채소들을 볼 수 있는데요. 그것들이 아마 대부분은 이 시래기를 말리고 있는 것이라고 보시면됩니다. 생각보다 시골에선 참 많이 말려서 국거리로 사용하거나 반찬거리로도 많이 사용해서 드시는 것 같더라고요. 맛있는 시래기를 먹어보신 분들은 아시겠지만 진짜 제대로 삶아내는 곳에서 먹어봐야 와 시래기가 진짜 이렇게 맛있는 음식이구나 하는 것을 알 수 있는데요. 저도 처음 먹어본 시래기는 굉장히 질기고 맛도 별로였어서 다신 안 먹겠다고 했지만.......
