김장문화
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다채로운 맛과 이야기가 있는 김치의 세계
문화듬북(Book)은 책과 음악, 책과 영화 등 문화 트렌드와 연결한 콘텐츠를 국립중앙도서관 소장 자료와 함께 소개합니다. 김치, 법정기념일로 세계를 누비다 매년 11월 22일은 '김치의 날'입니다. 2020년 김치산업진흥법 개정으로 제정된 김치의 날은 식품으로서는 최초로 법정기념일이 된 특별한 날입니다. 11월 22일이라는 날짜에는 의미 있는 상징이 담겨 있는데요. 배추, 무 등 다양한 재료 하나하나(11월)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지(22일) 이상의 효능을 나타낸다는 뜻이지요. 김치의 날은 김치산업의 진흥과 김장문화를 계승·발전하고 국민들에게 김치의 영양적 가치와 중요성을 알리기 위해 제정되었.......
2024 진안고원 김치보쌈축제 기본정보 / 진안 가볼만한곳 추천
과거 김장은 하나의 집안 행사였다. 수십, 수백 포기에 달하는 배추를 담아야 하다 보니, 가족 구성원들이 최대한 많이 모여야만 했기 때문이다. 양념을 뒤섞다 보면, 소소한 이야기가 오가기 마련이었다. 자연히 서로의 처지를 공유하게 됐고, 배추를 넘어 가족을 버무리게 됐다. 2024 진안고원 김치보쌈축제에서는 이런 문화를 다시금 누릴 수 있을 예정이다. 식구 사이가 너무 멀게만 느껴진다면, 진안 가볼만한곳으로 다녀와도 괜찮을 거다. 1. 진안고원 김치보쌈축제 2024 진안고원 김장보쌈축제는 점점 희미해져 가는 김장문화를 다시금 알리기 위해 진행되는 행사다. 직접 배추김치를 담그며 가족애도 느끼고, 또 갓 담근 김치를 수육 위.......
경희애문화, 공연전시, 지역문화축제, 진안고원 김치보쌈축제
경희애문화, 공연전시, 지역문화축제, 진안고원 김치보쌈축제 경희애문화, 공연전시, 지역문화축제, 진안고원 김치보쌈축제 진안고원 김치보쌈축제 전통적으로 내려오고 있는 김장문화를 축제와 접목시켜 무너져가는 가족공동체의 참된 의미를 되새기는 장을 마련하고, 진안고원 시장과 연계한 축제 추진으로 재래시장 활성화와 지역의 고랭지 배추 및 기타 양념 브랜드 판매 활성화한다. 해당 지역축제는 주최기관의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 관련 누리집 https://www.jinan.go.kr/festival/
