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생강차 진저라떼 만들기 생강연구소 생강청 농도 맛
겨울철 따뜻하게 마시는 생강차.. 생강철에 직접 생강청을 만들어서 먹는 게 맛도 좋고 몸에도 좋은데요. 울퉁불퉁한 모양의 생강이라 껍질을 벗기고 얇게 썰어 생강청 만드는 게 은근히 손이 많이 가고 힘들어서 귀찮은 게 문제죠. 저나 남편이나 모두 생강차를 좋아하지만 지난해 만들어두지 않아서 시중에 판매하는 제품들을 찾아보았는데요. 집에서 만드는 것만큼 깔끔하면서도 찐한 게 맘에 드는 생강청을 찾았어요. 생강연구소 생강청으로 홈카페 즐기기. 이렇게 생강차와 진저라떼 등 차로 마셔도 참 좋은데요. 생강의 매콤한 맛과 향이 좋고 찌꺼기가 없어 깔끔하게 먹기도 좋아서 차는 물론 각종 요리에 넣어도 좋더라고요. 게다가 용량.......
생강청 농도 진한 생강연구소 진저라떼 생강차 만들기 활용법
생강청으로 요리 맛이 풍부해지다 어렸을 적 목이 아프다고 하면 엄마는 생강차를 만들어 주셨다. 마시면 목이 좋아진다는 것을 알고 있지만 생강 특유의 매운맛이 싫어 먹기를 거부했다. 그리고 어린 시절 기억 때문이었을까? 나는 한참 동안 생강을 요리에 사용하기를 거부했다. 하지만, 언젠가부터 생강이 선사하는 풍부한 맛을 알게 되면서 이제 생강청은 없어서는 안 되는 요리 필수템 중 하나가 되었다. 집에서 수제생강청 만드는 것은 꽤나 번거롭다. 특히, 생강 껍질 벗기는 것은 고통에 가깝다. 그런 이유로 나는 마트에서 사 먹고는 했는데 이번에 정말 괜찮은 물건을 발견했다. 생강연구소 생강청 이건 생강청 농도부터 다르다. 이거.......
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