FUJIYA1935

미슐렝 투스타 스페인 레스토랑, 후지야 1935(Fujiya 1935)입니다. 디너로 다녀 왔어요 위치는 지도를 참고하세요. 지하철 사카이스지 혼마치역과 다니마치 욘쵸메역 사이에 있습니다. 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14 / 06-6941-2483 대기석에서 제공되는 뭔가의 열매를 우려난 차, 기본세팅 역시 스타트는 뽀글이로 가쓰오부시 국물을 곁들인 미야자키현산 다금바리찜, 곁들이는 미나리와 파 스페인식...이라기보다는 일식에 가까운 요리 깔끔한 가쓰오부시 국물맛이 생선살과 잘 어울립니다. 페어링한 화이트와인 검은콩빵. 술빵마냥 폭신한 식감이 맛있었습니다. 방어회와 순무,좀 특이한게 회를