Posts
2 posts
뱅쇼 만드는법 재료 크리스마스 와인 뱅쇼 만들기
우리나라 사람들은 날이 추워지거나 감기 기운이 있는 경우 쌍화차나 생강차를 마시곤 합니다. 해외에서도 비슷한 음료는 마시고 있는데요. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅쇼 만드는법으로 겨울내내 마시고 있습니다. 프랑스어로 뱅 vin은 와인을, 쇼 chaud는 따뜻한이라는 뜻을 가지고 있는데요. 비타민 C가 풍부한 과일과 정향, 계피 등을 넣고 함께 끓이는 와인 뱅쇼 만들기를 많이 한다고 해요. 열을 가해 오래 끓이는 동안 알코올이 날아가기 때문에 술을 드시지 못하는 분들도 크리스마스 와인으로 마실 수 있습니다. 올해 크리스마스나 연말 홈파티음식으로 술을 잘 마시지 못하는 사람들을 위해 준비하면 좋을 거예요. 뱅쇼 재료만 있으면 만.......
뱅쇼 만드는법 무알콜 와인 뱅쇼 만들기 팔각 재료
뱅쇼 뜻은 와인을 뜻하는 뱅 vin과 따뜻한이라는 뜻의 쇼 chaud가 결합된 말인데요. 와인에 과일, 시나몬 (계피) 등을 첨가하여 따뜻하게 끓인 음료입니다. 유럽 전역에서 겨울철에 즐겨 마신다고 하는데요. 요즘은 우리나라에서도 많은 분들이 만들어 드시더라고요. 20~30분간 끓여 만드는 음료라 알콜 성분은 다 날아가 무알콜 와인이 됩니다. 그래서 술을 마시지 못하는 분들도 드실 수 있어요. 크리스마스 음료로도 많이 드시지만 겨울철 내내 와인 뱅쇼 만들기 해서 마신다고 합니다. 뱅쇼 재료는 와인은 필수이고, 시나몬 (계피) 외에 사과, 오렌지 등 여러 과일이 들어갑니다. 또 약재로 사용하고 있는 팔각, 정향 등이 들어가기도 하고요.......
