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캐나다 활랍스터 찌는법 손질하는법 던지니스 크랩 (사위 솜씨 발휘)
캐나다에서 마지막 저녁식사를 사위솜씨 이야기다. 캘거리에서 시간이 촉박해 못다 한 쇼핑을 밴쿠버에서 하고 조금 일찍 들어와 쉬면서 랍스터 먹고 짐가방 싸는걸로 마지막날 계획을 잡았었다. 쇼핑을 하다보니 시간이 길어져서 외식으로 하자했는데 사위가 캐나다 특산물 활 랍스터와 던지니스 크랩을 쪄서 들째사위와 처제에게도 맛보여주고 싶단다. 우리는 밴쿠버 도착하자마자 랍스터는 이미 먹었는데 이번에는 던지니스 크랩도 같이 사왔더라. 모습은 어마무시한 킹크랩 같았다. 킹크랩 내장인데 영덕대게처럼 고소하지 않지만 참기름과 김가루 넣어 비비니 맛있었다. 캐나다 활랍스터 크기 보세요. 살아있어서 손질하기도 무서운 랍스터.......
