참치무조림만들기
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참치무조림 레시피 정호영 캔참치요리
참치무조림 레시피 정호영 캔참치요리 무조림 만들기 좋은 아침입니다. 햇볕이 좋은 데는 눈이 부시고 몸도 따뜻하니 정말 봄이 왔어요. 오늘 모임에서 가까운 곳에 1박2일 여행을 가는데, 저는 집안 제사가 있어서 밤늦게 합류하기로 했는데요. 봄나들이 가기에 좋은 날입니다. 이틀 집 비우니 아침에 냉장고 야채들 정리해서 요리하면서 무도 한 도막 있길래 얼마 전에 정호영 셰프님이 참치무조림 만드는 거 보고~ 아 올겨울에는 이걸 안 해 먹었네! 싶어서 아침에 만들었어요. 캔 참치는 비상으로 한두 개씩은 꼭 쟁여두니깐 있고, 무도 있고 집에 있을법한 양념들이라 쉽게 만들었는데요. 저장무가 맛있어서 무만 조려도 맛있으니 거기에 고.......
참치 무조림 레시피 무우조림 무 반찬 캔참치 무요리 만들기
참치 무조림 레시피 무우조림 만드는 법 무 반찬 만들기 캔참치 무요리 겨울에는 김장철에 수확해서 저장해 놓은 무가 맛있어서 무 요리는 다 맛있는데요. 무조림을 멸치나 새우 넣고도 만들어 먹었는데, 캔 참치 넣고 만들어도 맛있습니다. 참치의 고소한 맛과 말캉하게 간장 양념이 밴 무가 얼마나 맛있는지... 생선조림할 때 무 넣으면 무가 더 맛있다는 말이 있듯이 양념이 배고 고소한 참치 맛도 스며든 무조림은 밥도둑이 따로 없습니다. 무만 졸여도 맛있으니 참치까지 곁들여서 밥에 척척 얹어 먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라집니다. 달달하고 말캉한 무와 고소한 참치살의 조합이 좋은 밥도둑 반찬인데요. 재료도 간단하고 만드는 법.......
