짭짤이토마토 먹는법 부산대저토마토 보관 및 요리 레시피By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 4월 11일 | 음식정보단맛과 짭짤한 맛이 동시에 느껴지는 짭짤이토마토 부산대저토마토 고르는 법, 보관 그리고 요리까지 소개! 지금은 짭짤이토마토 먹을 철 부산대저토마토, 일명 짭짤이토마토라고 불리는 이 품종은 3-5월이 제철이다. 부산 강서구 대저에서 생산되는 상표 이름으로, 낙동강 하굿둑과 바다가 만나는 지점에서 토마토 농사를 지어 미네랄과 염분이 그대로 들어있다. 그래서 특유의 짭조름한 맛과 단맛도 지니고 있다. 이는 일반 토마토보다 크기가 작다. 로얄과일수록 크기가 작은 것이 특징이다. 보통의 토마토는 붉은 색이지만 이것은 초록색을 띠는 것이 특징이다. 그래서 언뜻 보기에는 덜 익었다는 생각이 들 수도 있고, 녹색이라는 특성상 맛.......짭짜리토마토(1)대저토마토제철(3)짭잘이토마토(1)대저토마토(8)짭짤이(3)토마토샌드위치(2)싱그리움(1)부산대저토마토(3)대저짭잘이토마토(1)짭짤이토마토요리(2)짭짤이토마토(9)짭잘이토마토보관(1)
