매출안정

[제주살이 방문 개별상담 및 컨설팅] 안정적 매출의 다음 단계는 “업그레이드”가 아니라 “리뉴얼”입니다

#소상공인성공대학1기 #제주살이 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [제주살이 방문 개별상담 및 컨설팅] 안정적 매출의 다음 단계는 “업그레이드”가 아니라 “리뉴얼”입니다 제주살이 대표님과 방문 상담을 했습니다. 요즘 제주살이는 매출도 안정적이고, 이익도 잘 나오고 있습니다. 그런데 대표님은 여기서 멈추지 않으셨습니다. “더 크게 성장하려면, 지금이 리뉴얼 타이밍입니다.” 성공한 가게가 리뉴얼을 고민하는 이유는 하나입니다. 지금 잘 되는 구조를, 더 강한 구조로 바꾸는 것. 즉, ‘운’이 아니라 ‘시스템’으로 다음 단계를 설계하는 겁니다. 제주살이의 다음 꿈: “제주국수 업그레이드 → 제주칼국수” 신.......