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류수영 양념 돼지갈비 레시피 돼지갈비구이 굽는법
#양념돼지갈비 #돼지갈비구이 #돼지갈비양념 #돼지갈비굽는법 #돼지갈비구이양념 #양념갈비레시피 안녕하세요. 달달한네뜨입니다. 저희 집 외식 메뉴 1위는 양념 돼지갈비구이에요. 아이가 좋아하다 보니 외식하면 자주 먹게 되더라고요. 양념된 돼지갈비를 숯불에 구워 먹으면 정말 맛있죠. 그런데 류수영 님이 바로 이 맛을 살린 돼지갈비 레시피를 소개했어요. 돼지고기 20kg를 가지고 연구를 계속하며 만들었다고 하는데 역시 그런 보람이 있을 정도로 맛이 좋더라고요. 집에서 이런 맛을 내다니 정말 오래 노력해서 만든 레시피답더라고요. 양념도 물론 중요하지만 돼지갈비구이라서 굽는 법도 중요하죠. 숯불이 아닌데 집 프라이팬으로 과.......
LA갈비 설날선물세트 굽찌 명절선물세트
결혼 후 알게 된 LA갈비 진가 친정과 시댁 양가 명절 모습은 비슷하다. 양가 모두 외국에 나가 있는 친척들이 많아 명절 때면 대체로 조용한 편이다. 종교 때문에 따로 제사도 지내지 않으니 명절 음식도 딱 먹을 양만큼 만드는 편이다. 그래서 나는 흔치 않은 아주 편안한 명절을 보내는 며느리이다. 명절 때면 어머님들께서 갈비찜을 준비하신다. 하시만, 친정과 시댁은 전혀 다른 방식으로 만드신다. 친정은 두툼~한 갈비를 사용해 전통 방식으로 만드시고, 시댁은 LA갈비를 이용하신다. 결혼 후 처음 먹어본 LA갈비찜은 기대 이상이었다. 얇으니 오히려 먹기 편했고, 부담이 없었다. 뿐만 아니라, 얇으니 조리 시간도 단축할 수 있다. 그 후.......
