매운탕

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[11년 전 오늘] 대한민국추천맛집선정 영흥도매운탕 간재미무침 (영흥도수산물 직거래장터)

과천애문화|2025년 2월 16일|음식정보

대한민국추천맛집선정 영흥도매운탕 간재미무침 (영흥도수산물 직거래장터)

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대방어회 맛집 2월 지금 제철 해산물 서더리 매운탕 필수

백호v 푸드스토리|2025년 2월 8일|음식정보

일반 어종은 일정 크기를 넘으면 맛과 향이 떨어진다고 합니다. 그런데 방어는 크면 클수록 맛이 좋아진다고 하는데요. 2월에 맛있게 먹을 수 있는 지금 제철 해산물 중 대표적인 생선입니다. 2월 제철 해산물로 많이 찾는 방어회는 불포화 지방산(DHA)와 비타민 D 등 영양이 풍부한데요. 주로 8~10kg 이상 되는 대방어회가 특히 더 맛이 좋아요. 크기가 커서 부위별로 맛이 다르기 때문에 몸통부터 기름진 부위를 번갈아 먹는 맛이 좋습니다. 와이프가 겨울철이 되면 대방어회를 꼭 먹어야 한다고 하는데 올해는 이제야 처음 먹어 보네요. 역시 고소하면서도 쫀득한 맛이 좋은데요. 분당 수내동에 겨울철 방어회 맛집으로 소문난 횟집에서 포장.......

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단양 쏘가리 민물 매운탕 맛집 강천 쏘가리

로폰의 즐거운 하루 :)|2025년 1월 21일|국내여행

단양 쏘가리 민물 매운탕 맛집 강천 쏘가리 오늘은 일전에 남편과 여행을 다녀오면서 들러본 단양 민물 쏘가리 매운탕 식당 이야기를 해보려 한다. 충북 단양강의 대표 어종은 바로 '쏘가리'이다. 아예 쏘가리 매운탕 거리가 형성되어 있는데다 매년 이와 관련한 축제까지 열고 있을 정도로 대표적인 지역 명물인지라, 이번 여행 때 한 끼 정도는 이를 즐겨보면 어떨까 싶은 생각이 들어 다녀오게 되었음. 1. 강천 쏘가리 📍 충북 단양군 단양읍 수변로 59 ⏰ 오전 8시 30분 ~ 밤 9시 운영 이번에 우리가 들러본 단양 쏘가리 매운탕 맛집은 '강천 쏘가리'라는 곳이었다. 당시 남편이 후보군으로 봐두었던 가게가 두세 군데.......

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동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피 생선 매운탕 끓이는법

축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리|2025년 1월 10일|음식정보

동태탕 레시피 동태찌개 레시피 동태탕 끓이는법 생선매운탕 끓이는법 동태찌개 끓이는법 츄츄는 평소에 국물을 먹는 걸 그리 좋아하는 편은 아닌데 어묵탕이나 요런 맑고 얼큰 개운한 생선매운탕 끓이는법 하고 나면 희한하게 폭풍흡입을 합니다. 냄새에 민감한 편이라 비린내가 나는 생선을 좋아하지 않아서 흰살생선을 더 잘 먹는 편인데 겨울철에는 역시 동태탕 끓이는법 하면 국물까지 야무지게 떠서 밥과 같이 말아서 한그릇 클리어 해버렸습니다. 맑고 개운한 동태찌개 끓이는법 이렇게 해보세요. 기가 막힙니다. 바닥까지 긁어먹는 맛이에요. 그야말로 맑은 것 같으면서 고추장과 된장이 들어가서 매콤하고 시원하게 개운한 그런 국물이.......

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