배깍두기

백종원 배깍두기 담그는법 매콤달콤 배요리 만들기 깍두기 담그기

명절에 차례 지내는 분들은 물론이고 지내지 않는 분들도 배, 사과 등 과일이 남았을 거예요. 그냥 깎아 먹어도 맛이 좋지만 넉넉하게 남아 있을 때 만들기 좋은 매콤달콤 배요리 만들어 봤어요. 백종원 배깍두기 담그는법인데요. 시원하면서도 매콤 달콤한 맛이 좋아 명절 마무리 음식으로 먹지 않으면 섭섭할 정도입니다. 백종원 깍두기 담그기 방법과 레시피는 비슷합니다. 무 대신 기본적으로 단맛이 많이 있는 배가 들어가기 때문에 당류를 넣지 않고 만드는 거고요. 숙성 없이 바로 담가 먹는 요리라고 생각하면 될 거예요. 액젓이 들어가기 때문에 보통 깍두기 만들기 해서 먹을 때와 비슷한 맛이 나는데요. 어느 음식이나 잘 어울리는 배.......