바른곡물

바른곡물 카무트 밥맛이 좋으네

착한탄수화물 사진,글,영상 ©️ 나나 건강을 생각하는 요즘이다. 자꾸 밥을 먹으면 소화가 잘 안되서 고생 중이라 곡물을 바꿔보았다. 백미랑 1:1 비율로 혼합해서 먹으면 되서 맞추기 어렵지 않았다. 흰쌀보다 쌀알이 좀 더 커보이고 황금빛을 띄는 것 처럼 보였다. KAMUT는 호라산 밀의 품종명인데 우리나라를 포함해서 총 73여 나가에 상표가 등록되어 있는 브랜드 곡물이라고 한다. 순도 98% 이상의 호라산밀에만 붙일 수 있는 브랜드 명이고, 일반밀로 교잡해서 나오는 호라산밀은 카무트라는 이름을 붙일 수가 없다. 이부분 헤깔려 하시는 분들이 있을 것 같아 설명을 붙여본다. 품종의 일부지만 순도가 다르다는거~ 미국 USDA 인증을 받은.......