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장어뼈튀김 만들기 에어프라이어 요리 만드는 법 간단한 맥주안주 레시피
장어뼈튀김 만들기 에어프라이어 요리 만드는 법 간단한 맥주안주 레시피 장어집에 가면 나오는 장어뼈튀김은 원래 튀김가루 입혀서 기름에 튀기는데요. 오늘은 간단하게 에어프라이어에 굽는 법으로 장어뼈튀김 만들기 했습니다. 핏물 빼는 과정을 다 찍었다고 생각했는데, 아무리 찾아도 사진을 못 찾겠습니다. 일단은 글로 설명드리겠습니다. 간혹 보면 장어뼈튀김할 때 장어뼈를 물에 씻지 말라고 알려주는 게시글들이 있는데요. 장어뼈에 붙어 있는 핏물, 찌꺼기 등을 제거한 후 조리해야 냄새가 나지 않습니다. 장어뼈는 생수에 그대로 담가 몇 시간 두면 핏물도 빠지고, 안에 붙어 있는 찌꺼기도 떼기 쉽습니다. 저는 중간에 물 두 번 갈.......
