Posts
10 posts
바질페스토 대신 깻잎페스토 만들기 깻잎요리 레시피
바질페스토 대신 깻잎페스토 만들기 깻잎요리 레시피 앞집에서 주신 깻잎 양이 꽤 돼서 뭘 할까 하다가 진짜 오랜만에 깻잎페스토 만들기 했습니다. 2008년도에 처음 블로그에 소개해 드렸고, 2009년도에는 레이디경향에도 제 기사로 깻잎페스토 만드는 법 소개했었답니다. 그 이후에도 몇 번 만들긴 했는데, 블로그에 올리는 건 한 15년 만인 것 같습니다. 오랜만에 만들었더니 제가 만들어 놓고도 괜히 반갑더라고요.ㅎㅎㅎ 빵에도 발라 먹고, 파스타도 해 먹고~ 은근 해 먹을 거 많으니 깻잎으로 한 번 만들어 보세요. 바질페스토 대신 깻잎페스토! 재료비도 덜 들어요. 깻잎페스토 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술.......
바질페스토 만들기 바질소스 바질먹는법 생바질 요리
바질페스토 만들기 바질소스 만들기 바질먹는법 생바질요리 상큼한 바질을 좋아해서 다양한 요리에 곁들여 먹곤 하는데요. 한번 넉넉하게 만들어두면 든든한 바질페스토는 바질잎과 잣과 같은 견과류, 치즈, 올리브오일을 넣고 간단하게 만들 수 있어 즐겨먹는 소스 종류이기도 하답니다. 신선한 생바질과 함께 볶은 잣, 파르메산치즈, 마늘, 올리브오일 비율에 맞게 넣어 갈아 만드는 레시피로 향긋함 속 고소한 풍미를 맛볼 수 있는 요리로 스프레드 소스는 물론 파스타, 리소토, 샌드위치 등 다채롭게 활용할 수 있어요. 만들기 어렵지않으니 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 생 바질 60g 잣 50g 통마늘 3알 파르메산 치즈 40g 올리브오.......
