버섯요리추천

송화버섯 요리 보관 표고 버섯종류 송고 송화고 버섯구이 추천

송화버섯은 표고 버섯종류로 송화고버섯, 송고버섯으로도 불리고 있습니다. 표고 중 최상급인 백화고를 개량한 종이라고 하는데요. 얼핏 보면 표고같이 생겼는데 갓 부분이 조금 다르더라고요. 코스트코에서 사 온 건데요. 표고인 줄 알고 자세히 안보다가 송화라는 큰 글자가 보여 사 왔어요. 외관상으로는 비슷하게 보입니다. 표고의 진한 향과 송이의 식감과 비슷하다고 해서 송고버섯으로도 불리고 있습니다. 올리브오일에 살짝 볶아 송화고버섯구이로 만들어 봤는데 식감도 좋고 맛이 있네요. 송화버섯 요리 자주 만들어 먹어도 좋겠습니다. 코스트코 양재점에서 구매한 상품 정보입니다. 구매 시기에 따라 구성이나 가격이 다를 수 있어요.......