일식계란찜 중탕 일본식계란찜 푸딩계란찜 만드는 법By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2023년 12월 7일 | 다이어트#일식계란찜 #중탕계란찜 #일본식계란찜 #푸딩계란찜만드는법 #일식계란찜만드는법 #중탕계란찜만드는법 #계란찜 계란찜은 수많은 종류들이 있어요. 기본은 계란에 물 추가해서 익히는 방법인데 추가 물의 양이나 익히는 법에 따라서도 식감이나 완성되었을 때 모양도 조금씩 달라요. 이번에는 푸딩 계란찜이라고도 부르는 일본식 일식 계란찜 만드는 법을 소개해드릴게요. 지난 일본 여행 중에도 끼니때마다 거의 에피타이저로 먹었었는데요. 그릇을 잡고 흔들면 찰랑찰랑거리는데 한숟가락 떠서 입에 넣으면 아주 부드럽게 호로록 들어가더라고요. 이렇게 부드러운 일식 계란찜의 느낌을 내기 위해서는 직화보다는 중탕에서 은근한 불에 익혀야.......일식계란찜(3)푸딩계란찜만드는법(4)일본식계란찜(3)중탕계란찜만드는법(1)중탕계란찜(12)일식계란찜만드는법(1)계란찜(88)