정월대보름오곡밥만드는법

정월대보름 오곡밥 만드는 법 압력솥 오곡밥재료

오곡밥 만드는 법 압력솥 정월대보름오곡밥만드는법 오곡밥재료 음력 1월 15일, 2월24일인 정월대보름에 먹는 음식 중에서도 오곡밥은 간단하게 밥을 지어 먹을 수 있어 늘 챙겨먹는 편이에요. 옛날 방식으로 만든다면 시루에 쪄서 짓지만 요즘엔 간편하게 압력솥이나 전기밥솥으로 만들곤하죠. 오곡밥재료는 찹쌀을 중심으로 콩, 팥, 차조, 수수, 기장 등 여러 가지 잡곡종류를 넣어 만들 수 있어요. 정월대보름오곡밥 만드는법은 찹쌀과 잡곡, 콩은 미리 불려두고 팥은 부드럽게 삶아 준비해줍니다. 그리고 다함께 섞은 뒤 팥 삶은 물와 소금 간을 하여 밥물 맞추어 압력솥으로 조리해요. 압력솥에 만들면 조리시간은 짧으면서 찰기있고 고소하.......