복분자주
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민물장어 전문점의 맛을 집에서!! 조남기 함평 장어랜드 손질장어
#초복 은 지낫고~ #중복 #말복 이 남아 있네요~ 이너머 #장마 때문에 습도가 높아 몸이 한없이 축축 처지는 지금 복날 #몸보신 이 필수 인듯 합니다~ 여러분들은 #복달임 음식 머 좋아 하세요~ 흔하게는 #삼계탕 회 좋아하시는 분들은 #민어 회 이외에도 다양한 복달임 음식들이 많은데요~ 공통점은 고단백 이라는점과 맛이 상당히 좋다는 점~ ㅎㅎㅎ 버터아저씨는 초복 복달임 음식으로 #민물장어 먹었습니다~ 물가가 한없이 높은 지금시기 외식은 좀 부담스럽고~~ 헌데 이 장어 집에서 먹기 힘든 음식이죠? 기름이 많고 집에서 구워 먹기가 어려운 녀석이라 보통은 식당에서 많이 먹는데 아.. 돈이 돈이.. ㅎㅎㅎ 실컷먹기는 어렵습니다~ 그래.......
버터아저씨의 술 이야기 - 쉐필트 토니포트(Sheffield Cellars Oak Mellowed Tawny Port)
#포트와인 이라 함은 발효가 덜끝나 당도가 높은 #와인 에 #브랜디 를 넣은 #주정강화와인 의 대표주자중 하나~ 쉽게 말하자면 배타고 나가는데 물도 썩고 #포도주 도 썩고~ 다 썩어 버리니까 알콜 강화를 해서 오랜 항해 기간동안 썩지않게 만들어 주신게 시초다~ 라고 간단히 생각 하시구요~ 더 궁금하시면 네이버에 물어보시면 아주~ 아주 아주~ 자세한 내용들이 많이 있으니 더이상의 설명은 생략 합니다. #미국 #캘리포니아 산 포트와인 이구요~ 도수는 18도 이지만 맛은 머 아주 달달구리 한것이 #탄닌 (쌉수구리한맛)은 좀 적은편~ 묵진한 #풀바디 에 적포도나 적과일류의 향미와 맛이 아주 좋습니다~ 술 못드시는분도 꿀떡꿀떡 먹기 좋은.......
