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138 posts일본 오사카 자유 여행 일정 5개에 300엔 크루와상 먹기
일본 오사카 자유 여행 일정 5개에 300엔 크루와상 먹기 아무래도 일본 오사카 여행 중에 빠지면 섭할 빵 정말 다양하고 맛있는 빵집이 많이 있는데요. 그중에서도 저는 맛과 가성비로 유명한 < 르 크루와상 Le Croissant Shinsaibashi >에 이번에도 방문했답니다. 간단하게 길거리에서 먹기에 안성맞춤이라 후루룩 먹고 다음 코스로 가기에 딱이에요. 르 크루와상 Le Croissant Shinsaibashi ル・クロワッサンプチ 心斎橋店 매일 오전 11:30 - 오후8:30 글리코상에서 인증사진 찍고 신사이바시 아케이드를 쭉 가다보면 있는데 GU와 유니클로가 있는 사거리에 있어서 찾기는 굉장히 쉽답니다. 그리고 매장 근처에 가면 향기로는 빵굽.......
성심당 딸기 시루와 닮았다는, 부산당 해운대 본점 '딸기 언덕 케이크'
부산의 대표 빵집인 부산당, 여기서 성심당의 딸기 시루와 똑같은 걸 팔고 있대서 해운대에 온 김에 찾아가 봤다. 일단 건물 외관부터 이름도 성심당과 비슷하고 딸기 시루와 거의 똑같은 모양의 케이크에 이런저런 컨셉이 비슷해서 성심당 표절이라고 설왕설래 말이 많은 곳인데 정작 부산당과 성심당에서는 별다른 입장 표명이 없으며 괜히 일반 사람들끼리 논란이다. ※ 필자는 성심당 딸기 시루를 아직 못 먹어본 입장이다. 아주 클래식한 모습의 건물인데 건물 외관부터 성심당과 비슷한 느낌을 받는다. 이러니 베꼈다는 말을 하지..라고 사람들은 말한다더라. 하지만 부산당의 전신인 '백조 제과' 역시 1983년에 오픈하여 지금까.......
창원 마산 창동거리 빵지순례, 고려당 : 베이커리 고인물
창원(마산)을 대표하는 고인물 빵집이다. 부림시장 구경 왔다가 가까운 곳에 있대서 찾아왔다. 입구는 화려하지 않고 소박한 느낌이다. 내부 역시 그렇게 넓지는 않다. 요즘 양산형 빵들로 가득 채운 양산형 베이커리 카페들에 비해 작고 초라해보일지는 몰라도 고려당에는 그들이 흉내낼 수 없는 역사의 내공이 느껴진다. 고려당은 무려 1959년에 창업한 곳으로 올해로 67년차가 되는 어르신쯤 되는 빵집이다. 저 세월 동안 다른 수많은 빵집들이 흥망성쇠를 겪는동안 꿋꿋하게 이 자리에서 마산 시민들의 사랑을 받아왔다. 시민들이 어릴 때부터 먹어 왔고 기억해 오고 있는 고려당은 과연 어떤 곳일까. 오래된 던전에 들어가는 기분으로 입장.......
천하제빵 참가자 빵집 출연진 라인업 정리
천하제빵 참가자 라인업 1화 공개된 정보를 기준으로 참가자 빵집정보를 정리했습니다. * 다소 부정확할 수 있습니다* 고제욱 – 밀푀유 전문 (밀갸또 / 서울 교대) 곽동욱 – 제빵계 에디슨 구자홍 – NNN베이커리 (충남 서산) 권순승 – IBA컵 한국인 최초 금메달리스트 기용남 – 아침을 기다리는 빵 (대구) 김구영 – 부부 운영 베이커리 (파비올라스 / 고양) 김규린 – 최연소 파티시에 (만 14세) 김담현 – 꼼아파리 (춘천) 김명강 – 제빵 패밀리 김명준 – 노틀던 (서울 성동) 김선용 – 경찰 파티시에 김시엽 – 봉주르마담 (제주) 김영식 – 연남동 버터남 (연남동, 연 매출 10억 이상) 김영인 – 연탄식빵 개발 (1983브레드&베이.......
