인공지능상권분석시스템

[스타벅스 슈퍼바이징 시스템 이해하기] 프랜차이즈 기업의 슈퍼바이저가 중요한 이유

#외식업컨셉기획자과정 #인공지능상권분석시스템 오늘 특강(경기불황기 식당들의 잘못된 마케팅 전략, 이렇게 수정해야 한다)이 있는 날입니다. 스타벅스에서 강의 준비를 열심히 하고 있는데요. 옆자리에서 스타벅스 슈퍼바이저님과 점장님이 대화를 나누고 계시네요. 두 분의 대화가 1시간이 훌쩍 넘었는데, 정말 디테일한 점포 운영관리, 경영, 마케팅에 대한 대화를 하고 계시네요. 스타벅스가 국내에서 꾸준한 성장을 하는 이유를 잘 알 수 있는 계기가 되고 있습니다. 스타벅스의 슈퍼바이징 정말 대단합니다. 스타벅스 점장님과 슈퍼바이저의 대화 예시 점장: "최근 고객 만족도가 좀 떨어졌다는 피드백이 있었어요. 특히, 아침 시간.......