극한직업과메기

극한직업 청어 과메기 업체 위치 겨울철 별미 포항

극한직업 청어 과메기 업체 위치 겨울철 별미 포항 과메기는 쫀득한데 살짝은 딱딱한 식감이 매력적인 생선입니다. 이 과메기가 건조되는 시기는 지금 같이 날씨가 추워지는 겨울인데요. 이 때 경북 포항에서는 제철 맞은 과메기 작업이 한창이라고 합니다. 동해안에서 잡아 올려 이 과메기들을 만들기 위해서는 정말 많은 손길이 필요하다고 합니다. 얼마나 많은 양인지 가늠이 안 되겠지만 그 양만 무려 800kg라고 하는데 워낙 많은 양이다 보니 손, 손목, 어깨까지 엄청난 통증이 느껴지기 때문에 항상 고생을 면치 못하고 있다고 합니다. 그래도 이 시기가 가장 즐겁게 일할 수 있는 시기라고 하는데 그럴만한 게 이 시기가 가장 일이 많은 시.......