山の上ホテル

야마노우에 호텔(山の上ホテル)은 아침식사를 먹기 위해 숙박을 하는 사람이 있을 정도로 아침식사가 맛있기로 유명한 곳입니다. 당시 호텔에 갇혀 마감을 해야 했던 대작가 어르신들이 아침밥에 고나리질을 해서(...) 그렇다는 이야기가 있습니다. ...대작가들이란-ㅁ-)!!! 이건 첫날 먹은 일본식 아침식사, 여러가지 반찬을 조금씩 맛볼수있는 오밀조밀한 구성의 밥상 :) 이케나미 쇼타로라는 대하소설 작가가 아침밥 반찬이 너무 작다며(...)제안한게 시작이었다고 합니다. 가쓰오부시를 얹은 시금치무침, 무말랭이와 당근 조림, 치어산초조림, 고구마 레몬꿀조림, 명란젓 시금치 무침 : 보통을 맛있음 무말랭이와 당근 조림 : 설탕을 적게 사용한 깔끔한 맛의 조림,가쓰오부시 육수맛이 살짝 나