시골청년초당옥수수

박수가 나오는 제철 시골청년 초당옥수수 찌는 법

REVIEW >> 식품. 주방도구 ⓒ 글. 사진 / 유나스테이블 매년 찾게 되는 단맛! 초당옥수수 매력에 빠지다 어렸을 적 나는 주택가에 살았다. 여름이면 머리에 바구니를 이고 옥수수를 판매하는 아주머니가 '옥수~수 맛있는 찰옥수수~'라고 외치며 골목골목을 돌아다니셨다. 언니는 항상 그 분을 기다렸다. 옥수수 소리를 들으면 바로 달려나가 사고는 했다. 온 식구가 오손도손 먹었는데 나만 먹지 않았다. 나는 옥수수를 좋아하지 않기 때문이었다. 그런 내가 처음 초당옥수수를 먹었을 때는 신세계를 경험하는 줄 알았다. 놀랍도록 달콤한 맛, 그리고 아삭한 식감! 옥수수 불호자인 나를 완벽한 옥수수 러버로 만들어버린 품종이.......