냉이전만들기

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제철음식 냉이요리 향긋한 새우 냉이전 만들기

유지어터의 참 쉬운 집밥|2026년 3월 14일|음식정보

TODAY'S RECIPE 새우 냉이전 만들기 봄이 찾아오면 생각나는 향긋한 봄나물! 오늘은 대표적인 봄나물, 냉이요리로 새우 냉이전 만드는 방법을 소개합니다. 냉이에 감칠맛 가득한 새우살을 듬뿍 넣어 고소한 감칠맛을 더했어요. 새우살이 많이 들어가 탱탱한 식감이 좋은 봄 향기 가득한 부침개로 오늘 저녁 반찬 준비해 보세요. 냉이 때문에 봄이 기다려진다 어렸을 땐 봄나물을 기다리는 엄마가 이해되지 않았다. 엄마는 향긋함이 좋다고 했지만 어린시절 나에게 봄나물 맛과 향은 지나치게 강하게 느껴졌다. 나이가 들면서 비로소 깨닫게 된 봄나물의 매력. 나 역시 이제 엄마가 그랬던 것처럼 봄나물 때문에 봄이 기다려진다. 봄이 오기.......

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팬이맘의cook|2024년 3월 26일|음식정보

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