만화고기
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집에서 먹는 지대로된 만화고기 SHEEP새끼 통양다리 양고기 바비큐
버터아저씨가 어릴적에는 #양고기 의 접근성이 상당이 떨어졌드랬죠~ 이유인 즉슨~ 요즘 유동되는 #램(lamb) ← 1년 미만의 #어린양고기 가 아니고 늙은 양고기가 수입 되어판매 되었기 때문이죠 거기다가 유통 과정도 좋치 못하다 보니 양고기 특유의 버터와 같은 풍미와 고소함이 누린내가 되어 입에 안맞는 분들이 많었던 시절~ 현대에 들어서 유통되는 양고기는 대부분 램이 아니더라도 예전처럼 누린내가 나는 양고기는 찾아보기 힘들어 보입니다~ 그래서 그런지 #양꼬치 등을 선두로 #훠궈 등등 중국 음식 전문점에서 야주 쉽게 양고기를 먹을수 있지요~ 대형 마트 에서도 양고기는 더이상 신기한 음식이 아닌 육류코너 인기 상품이 됬습니.......
