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갈비탕 끓이는법 소갈비탕 레시피
갈비탕 끓이는법 소갈비탕 끓이는법 소갈비탕 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 소갈비가 있을 때 갈비탕을 끓여 먹으면 괜히 잘 먹은 느낌이 들어요. 소갈비는 질기기 때문에 한참을 끓여주어야 고기가 부드러워지는데요. 냄비에 끓일 경우에는 물을 리필하면서 1시간 정도 끓여주면 되고, 저는 압력솥을 사용했어요. 압력솥에 끓이면 고기는 부드러워지지만, 깊은 맛이 덜해서 압력솥 뚜껑을 열고 더 끓여주었어요. 저희 집은 당면을 좋아해서 당면도 넣고 끓였는데요. 당면이 들어가면 더 맛있으니 추가해서 넣고 끓이면 더 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 (2~3인분) * 소갈비 1kg, 양파 180g, 대파 80g, 무 210g, 마늘 40g, 생강 20g, 당면.......
