치즈실험실

[제19회 교토 콘셉트립 10편] 교토 치즈 실험실 CURD 레스토랑의 프레시 치즈 브런치 – 즉석 제조 치즈의 놀라운 맛!

#제19회교토콘셉트립 #치즈실험실 #커드 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. CHEESE LABORATORY CURD(치즈 실험실 커드) 소개 교토의 CHEESE LABORATORY CURD는 미츠이 가든 호텔 교토 산조 프리미어(Mitsui Garden Hotel Kyoto Sanjo PREMIER) 내에 위치한 신선한 치즈를 중심으로 한 레스토랑과 치즈 실험실입니다. 이곳은 신선한 치즈를 직접 생산하고 이를 활용한 다양한 요리를 제공하며, 교토를 방문하는 여행객들에게 독특한 미식 경험을 선사합니다. CHEESE LABORATORY CURD의 주요 특징 1. GOOD CHEESE LABORATORY 1) 위치 및 운영 호텔 1층에 위치한 치즈 실험실로, 매일 신선한 우유를 사용해 치즈를 만듭니다. 이.......