간단한자취요리 아삭이고추무침 자취생반찬 오이고추요리 풋고추 된장 고추무침By 깡이맘 | 2024년 4월 1일 | 방송/연예된장고추무침 풋고추된장무침 아삭이고추무침 간단한 자취요리로 맛있게 먹을 수 있는 자취생반찬을 소개합니다. 오이고추요리는 매운맛이 없고 시원하면서도 아삭이는 식감이 좋아서 후다닥 만들 수 있는 요리로 손꼽힙니다. 사실 고추는 여름철에 보리밥에 말아 된장에 콕 찍어 먹어야 맛있다고 어르신들이 말씀하시는데... 아주 옛날 일인것 같아요. 우리 세대에서는 워낙 맛있는게 많아서 보리밥 먹기도 쉽지 않아요ㅎㅎ [아삭이 고추무침 만드는법] 2~3인분 기준 오이고추 3~4개 베이킹소다 1/2스푼 (세척용) 된장 1스푼 간마늘 1스푼 고춧가루 1/2스푼 들기름 1스푼 깨소금 1/2스푼 1. 아삭이고추는 베이킹소다 1/2스푼 푼 물에 10분정도 담.......풋고추고추무침(1)오이고추요리(7)고추요리(17)오이고추된장주침(1)아삭이고추무침(9)간단한자취요리(17)자취요리(42)고추무침(12)된장고추무침(2)반찬(371)자취생반찬(9)