바지락술찜 황금 레시피 소주 바지락 요리 만드는법 해감 빨리By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 3일 | 패션/스타일바지락술찜레시피 바지락술찜 만드는법 바지락 해감 빨리 비도 주룩주룩 내리고 뜨끈한 바지락술찜 소주 안주 삼아 술 한 잔 하면 딱 좋겠다 싶은 날씨다. 급하게 술안주 필요할 때 이만큼 간단하고 속풀이도 되는 것이 없다. 금방 익기 때문에 버터에 살살 볶다가 와인이나 청주를 붓고 뚜껑 덮어 익히기만 하면 바지락술찜 황금레시피 완성된다. 물론 그 전에 바지락 해감 빨리 해두는 것은 필수! 재료 바지락 550g 바지락 해감 : 소금 1.5스푼, 스테인리스 스푼 무염버터 10g, 청주나 화이트와인 50ml 통마늘 6알, 페페론치노 6개, 다진 대파 2스푼, 통후추 갈아서 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 2인분 / 조리시간 : 10분) 1. 바지락해감 빨리 마.......바지락술찜만들기(2)바지락술찜레시피(7)바지락해감빨리(1)바지락술찜버터(1)바지락술찜황금레시피(1)바지락요리(13)바지락술찜만드는법(1)바지락술찜소주(1)술찜(6)바지락해감(8)바지락술찜(8)바지락술찜 레시피 바지락 요리 바지락찜 조개술찜 만들기By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2023년 12월 16일 | 다이어트바지락술찜 레시피 바지락찜 바지락요리 조개술찜 만들기 간단한 술안주나 손님 초대 음식으로 간단하면서도 근사하게 맛볼 수 있는 바지락술찜 레시피는 조개를 손질한 뒤 재료 본연의 감칠맛 풍미를 살려 요리하는데요. 향미를 더해주는 재료와 팁만 알면 정말 간단하고 맛있게 즐길 수 있어요. 쫄깃하고 부드러운 조갯살과 깊고 고소함이 어우러지며 국물 자작하게 만들어 파스타면이나 소면을 곁들여도 별미입니다. 바지락 술찜은 바지락조개를 해감 손질하는 것에서부터 시작인데요. 이물질이 씹히지 않도록 해감해주면 나머지 과정은 어렵지 않습니다. 마늘과 페페론치노, 고추, 파 같은 향신재료와 화이트와인 또는 청주를 넣고 끓여주는.......바지락술찜레시피(7)바지락술찜(8)바지락술찜만들기(2)바지락요리(13)조개술찜만들기(1)술찜(6)조개술찜(5)바지락찜(3)