LINDIN

온천을 마치고 바로 옆에 있는 Lindin으로 식사를 하러 갑니다. 음식점 안은 캐주얼하게 먹을 수 있는 까페 쪽과 와인한잔 곁들인 코스요리를 먹을 수 있는 레스토랑 파트가 있어요저희는 간단히 까페로. Baldur라는 셰프의 레스토랑인데, 유명한 분인것같아요. 오픈하자마자 들어가서 아직은 저희뿐. 이 집의 시그니쳐는, 순록버거 입니다. 순록 고기가 이렇게 맛있을 수 있다고 감탄하며 Tom은 순록의 영혼까지 먹을 기세입니다. 저는 맛만 봤는데, 보통 맛없는 순록고기를 먹으면 원성이 자자할텐데. 굉장히 담백하고 풍부한 맛의 소 느낌이었어요. 전 스프와 빵으로 간단히 간단한 식사지만 이 시골 구석에 있는 레스토랑이 그렇게 유명한 이유를 체감 할 수 있는 맛입니