콩장조림만들기

아이반찬 콩장조림 단백질식단 메주 콩조림 만들기 콩장 맛있게 만드는법

아이반찬 콩장조림 콩조림만드는법 메주 콩조림 만들기 단백질식단 콩장만들기 콩장 맛있게 만드는법 집에서 매일 밥상을 차리다 보면 유난히 손이 자꾸 가는 반찬이 하나씩 있잖아요? 짜지도 않으면서 맨 입에 먹어도 맛있는 그런 반찬이 있으면 웬지 쟁여놓고 먹게 되더라고요. 그중에서도 제가 좋아하는 건 바로 병아리콩과 메주콩을 섞어 만든 콩조림이에요. 우리 가족들은 '콩' 자체를 좋아하니 밥에 올려도 되고, 단백질반찬으로 만들어도 좋아해요. 병아리콩은 고소함이 뛰어나고 영양이 많지만 단단한 식감이어서 콩장조림을 했을 때 조림 시간이 길고, 메주콩은 부드러워서 간을 빨리 흡수하지만 오래 조리하면 모양이 흐트러.......