프렌치

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[18년 4월 홋카이도 온천과 먹부림여행]홋카이도의 프렌치를 즐기다,삿포로 스스키노,사브어 (saveur/サヴール)[7]

다인의 편의점 이것저것|2019년 1월 5일

1일차 : 인천공항-신치토세공항-노보리베츠-여관에서 데굴데굴 2일차 : 여관체크아웃-노보리베츠-삿포로-오타루-여관에서데굴데굴 3일차 : 오타루-삿포로-호텔에서데굴데굴 4일차 : 호텔-신치토세공항-인천공항 호텔 체크아웃 하고 노보리베츠 역으로,역까지 버스로 배웅을 해 줍니다. 역 앞에 있길래 찍어본 도깨비 인형 노보리베츠에서 기차를 타고 삿포로로, 기차로 2시간 정도 걸립니다. 점심을 먹으러 간 스스키노의 프렌치 레스토랑 사브어(일본 발음은 '사브르'에 가깝습니다) 타베로그의 홋카이도 프렌치 레스토랑 순위 3위에 빛나는 곳입니다. 위치는 지도를 참고하세요. 지하철 스스키노역 바로 앞이라 찾아가기는 쉽습니다. 011-522-920/北海道

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2018 여름 북해도 여행기 4일차-4 (몰리에르)

izuminoa의 극히 개인적인 감상.|2018년 9월 27일

저녁 식사로 예약한 몰리에르는 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑인데 타베로그에서도 프렌치로는 북해도 최고점이기도 합니다 전날 저녁식사에 혼자 술 못마셨던게 걸렸던건지 숙소에서 택시타고 가기로 합니다(비만 안왔어도 걸어갈 거리긴 한데..) 택시안에서도 여행와서 프렌치먹으러 간다고 하니..호응해 주는 운전사 아저씨.. (하지만 운전은 못하더라 -_-a.. 급정거 급출발..) 북해도 신궁 앞에 위치해 있고요 뭔가 겉보기엔 되게 소박해 보이는 입구 6시 예약 시간 맞춰 들어갔는데 안은 아직 사람이 거의 없습니다 테루아르 코스로 주문 했고요 기본세팅에

북해도(278)홋카이도(781)훗카이도(79)삿포로(799)미슐랭(115)

도쿄'18<L'Effervescence(★★)> - 일본식으로 완벽히 승화시킨 프렌치 다이닝! (레페르베상스, 미슐랭 도쿄)

All-Season's Life|2018년 6월 20일

이제 이번 여행의 목적 남바 투인 레페르베상스에서 저녁을 먹기로 한다. 미슐랭가이드 도쿄편 2018년에서 미슐랭 별 두 개를 받은 레페르베상스는 오모테산도 밑 동네인 니시아자부의 한적한 주택가에 위치해있다. 위에만 봐도 가정집이 자리하고 있는 것 같다 ㅋㅋ 예약은 두 달 전부터 오픈하는데, 나는 오픈테이블 재팬으로 4월에 예약했다. 레페르베상스, 버블이라는 뜻을 가지고 있다고 한다. 들어가는 입구가 잘 관리된... 리셉셔니스트가 반겨주고 화장실을 먼저 이용하는데, 앞에 이렇게 응접실이 있다. 생화도 이쁘고... 뒤쪽에 미슐랭 스타들이랑 World's 50 Best, Asia's 50 Best등 패가 있

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북해도 투어 4일차 4 (하코다테, 하코바호텔, 카라쿠사관)

izuminoa의 극히 개인적인 감상.|2017년 9월 12일

차빼러 갔는데 불법주차된 BMW....으음..누가 일본은 불법주차 따위 없다고 했는데..(하코다테엔 무지 많습니다 -_-;;) 언덕 바로 밑에 잡은 숙소는하코바 쉐어 호텔 입니다. 적블럭의 항만회사와회색블럭의 은행을 합쳐서개수해서 만들어진 호텔이라고 하는데 그러다 보니 구조가 무척 독특합니다.기본은 호스텔인데 개별 방 존재 하면서가격이 저렴 합니다. 올해 오픈한 곳이라시설도 깨끗 하고요(나중에 갈 삿포로에 비하면야...) 덤으로 이름 답게공용 공간이 많아서놀이방 이라던가부엌 옥상 조차도 오픈되어 있습니다.저 멀리 저녁에 고생하게한 하코다테 산이.. 위치도남으론 모토마치북으론 아카렌가창고놀기도 좋고요 일단잠시 쉬고나서저녁을 먹으러 간곳은 프렌치 식당인카라쿠사칸 입니다. 매일 다른

북해도(278)훗카이도(79)하코다테(137)하코바호텔(1)카라쿠사칸(1)

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